外食業アーカイブ - 特定技能のりあい窓口

外食業で特定技能外国人を受け入れるには

2026年4月13日以降に受け付けた認定証明書交付申請は、原則不交付です。

受入れ上限の5万人に達する見込みとなり、2026年4月13日以降に受け付けた在留資格認定証明書交付申請は原則不交付です。他の在留資格からの変更も原則不許可です。（2026年10月時点、出典：出入国在留管理庁「外食業分野における受入れ上限の運用について」）
例外として、同じ外食業分野内での転職と、在留期間の更新は通常どおり審査されます。（2026年10月時点、出典：出入国在留管理庁「外食業分野における受入れ上限の運用について」）

すべての分野に共通するルール

外食の特定技能受け入れでおすすめの会社は？
外食業は上限（5万人）に達する見込みとなり、2026年4月13日以降に受け付けた在留資格認定証明書の交付申請は原則不交付になっています（出入…
特定技能を大量採用できる人材紹介会社は？
大量採用では、1社だけに頼ると候補者の偏りや入社時期の遅れが起きやすくなります。海外の複数の送出しルートや国内在住者のネットワークを持つ会社…

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外食業の採用は、受入れ停止後の運用を踏まえて

2026年4月13日以降、新規の受入れは原則止まっています（出入国在留管理庁）。分野内の転職に強い会社を比べられます。

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